Descrizione

16 novembre 2026 – 19:00 – 22:00

LA CUCINA MESSICANA DI COLIMA – ANTOJITOS MEXICANOS

Colorata, intensa e ricca di tradizioni: in questa serata partiremo per un viaggio alla scoperta della cucina messicana di Colima.

A guidarci sarà Maria Martinez, che attraverso i sapori e i profumi del suo Paese d’origine ci farà entrare nel cuore di una cucina autentica e profondamente legata al territorio.

Scopriremo la storia e la cultura gastronomica della zona di Colima e prepareremo insieme alcuni antojitos mexicanos, le sfiziose preparazioni della tradizione messicana.

Dai sopitos con carne e verdure alla flauta ripiena di pollo accompagnata da salsa di avocado e panna acida, sarà un’occasione per conoscere il Messico attraverso uno dei suoi linguaggi più affascinanti: la cucina.

ARGOMENTI TRATTATI

Durante il corso approfondiremo:

• Storia e cultura della cucina messicana della zona di Colima
• Preparazione del Sopito
• Sopitos con carne e verdure
• Flauta ripiena di pollo con salsa di avocado e panna acida

📩 Iscriviti ora e lasciati trasportare dai colori, dai profumi e dai sapori autentici del Messico.

I posti sono limitati.

Incluso nel prezzo

• Materiale didattico e ingredienti
• Dispensa con le ricette
• Degustazione delle preparazioni